Recent Posts - page 13

  • Prasówka 8,5

    By on • ( 0 )

    Z cyklu „Prezenty, których nie chcę…”. Claus Riedel i jego syn Riedel nauczyli nas, że kieliszki powinny być dobierane do odmiany winogron, bądź też rodzaju wina. Niemiecka firma Rastal poszła innym tropem i opracowała dwa modele kieliszków do win z… Read More ›

  • Prasówka 8

    By on • ( 1 )

    Lafite? Nie,  Lafitte – Nick Stephens pisze o pewnym prawnym sporze w Bordeaux, zrozumiałym zwłaszcza w kontekście popularności marki Lafite w Azji. Chińczycy kupują w Bordeaux, tym razem jednak nie osoby prywatne, a firma, której właścicielem jest państwo. Decanter też… Read More ›

  • Prasówka 7

    By on • ( 0 )

    Ostatnio pisałem o winach których raczej nie pijamy, nie sądziłem jednak, że tak szybko będę miał okazję wrócić do tego tematu, a to za sprawą ciekawej relacji z imprezy, podczas której piją je za nas inni. Dziennikarz Reuters Felix Salmon… Read More ›

  • Prasówka 6

    By on • ( 0 )

    [Wpis pierwotnie ukazał się w moim blogu w portalu magazynwino.pl] Dziś przede wszystkim o winach, których raczej nie pijamy. Wina legendarnego producenta z Burgundii, Domaine de la Romanée-Conti, trafiają na rynek w tak niewielkich ilościach, że jak słusznie pisze w… Read More ›

  • Prasówka 5

    By on • ( 0 )

    Przez wiele lat docierały do nas bardzo pesymistyczne wiadomości o sytuacji na rynku koniaków, potem na kilka lat zapadła cisza (albo ja nie słuchałem uważnie). Z tym większym zaskoczeniem przeczytałem właśnie o znakomitych wynikach sprzedaży  w roku 2010. Wartość w… Read More ›

  • Prasówka 4

    By on • ( 1 )

    Czasu mało, więc tylko kilka mniej lub bardziej ciekawych linków. Frank Cornelissen, ciekawy belgijski winiarz z Sycylii, w swoim niedawno założonym blogu tłumaczy dlaczego do większości swych win używa syntetycznych zatyczek Nomacorc. Jamie Goode przedstawia niektóre osiągnięcia nauki w zakresie… Read More ›

  • Prasówka 3

    By on • ( 0 )

    [Wpis pierwotnie ukazał się w moim blogu w portalu magazynwino.pl] Dziś kilka propozycji lektur dotyczących tematów winno-biznesowych. Etykietę Château Mouton-Rotschild 2008 zaprojektował artysta z Chin, co natychmiast przełożyło się na cenę wina. Wpływ chińskich konsumentów na ceny win analizuje Peter… Read More ›

  • Z notatnika eksperymentatora

    By on • ( 0 )

    Wreszcie się odważyłem! Okazja nadarzyła się świetna, chyba najbardziej korkowe białe wino, na jakie miałem okazję trafić, nie będzie wielką przesadą stwierdzenie, że właściwie nie musiałem go otwierać, by stwierdzić, że coś jest z nim nie tak (o winach korkowych… Read More ›

  • Cudze chwalicie, swego nie znacie…

    By on • ( 0 )

    – Chyba za rzadko chodzicie do księgarni, Daszkiewicz! Tak, za rzadko, albo na niewłaściwe półki zaglądam. Okazuje się, że już od trzech lat leży na nich książka, której wersję oryginalną, angielską, opisałem kilka miesięcy temu. „Historię świata w sześciu szklankach”… Read More ›

  • Prasówka 2

    By on • ( 0 )

    Dziś już bez przydługich wstępów: Świetny artykuł o Chaptalu, człowieku bardzo zasłużonym dla nauki o winie, którego dziś kojarzymy głównie z szaptalizacją. Bardzo dobry artykuł podsumowujący ostatnią dyskusję o winach naturalnych, która toczyła się w anglosaskim winnym internecie. Alergolog wyjaśnia… Read More ›