Mój pierwszy egzemplarz „kieszonkowego Hugh Johnsona” kupiłem w roku bodaj 1995 i przez kilkanaście kolejnych lat nie rozstawałem się z ta książką, jedynie co 2-3 lata kupowałem jej najnowszą wersję. Właściwie nie wychodziłem bez niej z domu, przecież każdego dnia… Read More ›
Niedawno minęły dwa lata od ostatniej prasówki. Wraz z reanimacją blogu wracam do tych regularnych przeglądów prasy, będę tu wskazywał rzeczy, które mogą zainteresować większą grupę osób pijających wino, choć oczywiście ciekawych rzeczy pojawia się dużo więcej, część jednak jest… Read More ›
Iain Gately Kulturowa historia alkoholu przełożyła Anna Kunicka Wydawnictwo Aletheia, Warszawa 2011 Już od dawna zabierałem się za tę książkę. Zachęcony entuzjastyczną recenzją Tomka Kurzei kupiłem ją już kilka lat temu, przekartkowałem i… odłożyłem na półkę, jej rozmiar (ponad 500… Read More ›
W. Blake Gray pisze w swym blogu o najgorzej zaprojektowanej winiarni świata. W innym świetnym wpisie pisze on, dlaczego Wine Spectator powinien przy ocenianiu sake, co się temu pismu niedawno zdarzyło, zastosować 100-punktową skalę ocen, używaną przez WS do oceniania… Read More ›
Zastanawialiście się kiedyś nad tym, czy istnieją wina doskonałe? Na liście przygotowanej przez portal Wine Searcher są wszystkie wina, którym Robert Parker dał maksymalną ocenę 100 punktów. Kto pamięta, ile się jesienią roku 2003 mówiło o winach tego rocznika w Bordeaux…. Read More ›
Pamiętacie sprawę kontrowersyjnego mostu nad Mozelą? Pisałem o tym kilka razy: tutaj, tutaj i tutaj. Mimo optymizmu wyrażanego przez przeciwników mostu po ubiegłorocznym sukcesie Zielonych w lokalnych wyborach, budowę kontynuowano. Jak jednak pisze w swoim portalu Jancis Robinson, cytując informacje… Read More ›
Niewiele brakowało, a przespałbym to wydarzenie, w końcu jednak zamówiłem najnowsze wydanie angielskiej wersji przewodnika Gambero Rosso. Gdzie tu rewolucja? Spójrzcie na kolejne zdjęcie. Ktoś wreszcie poszedł po rozum do głowy.
– Chyba za rzadko chodzicie do księgarni, Daszkiewicz! Tak, za rzadko, albo na niewłaściwe półki zaglądam. Okazuje się, że już od trzech lat leży na nich książka, której wersję oryginalną, angielską, opisałem kilka miesięcy temu. „Historię świata w sześciu szklankach”… Read More ›
Powinienem poświęcić tej książce specjalną recenzję i pewnie w końcu to zrobię, teraz więc tylko krótko, żeby nikt z czytelników nie zrobił tego błędu i nie kupił książki pod szumnym tytułem „Encyklopedia wina”, której autorem jest hiszpański dziennikarz i znawca… Read More ›
Napisałem swego czasu krótkie omówienie winnych „książek drogi”. Dziś trafiłem na filmową rejestrację spotkania autora jednej z tych książek, Neala Rosenthala, zorganizowanego dla swych pracowników przez Google. Działalność Rosenthala mam okazję obserwować już od dawna i jest on dla mnie… Read More ›
winogranie 