Wino

Prasówka 64

Niedawno minęły dwa lata od ostatniej prasówki. Wraz z reanimacją blogu wracam do tych regularnych przeglądów prasy, będę tu wskazywał rzeczy, które mogą zainteresować większą grupę osób pijających wino, choć oczywiście ciekawych rzeczy pojawia się dużo więcej, część jednak jest… Read More ›

Norweski riesling?

Do 9 kwietnia na polskiej stronie telewizji Arte można obejrzeć półgodzinny film poświęcony wpływowi zmian klimatu na powstające dziś wina. Jego głównymi bohaterami są dwaj znani winiarze niemieccy, Klaus Peter Keller, autor jednych z najbardziej znanych i jednocześnie najdroższych win… Read More ›

Prasówka 63

Powszechnie znana jest historia powstania Grange, chyba najbardziej znanego wina z Australii. Zainspirowany tym, co zobaczył w Bordeaux, Max Schubert z winiarni Penfolds spróbował zrobić to samo, co Francuzi, używając jednak gron odmiany shiraz, których miał pod dostatkiem. Robert Joseph… Read More ›

Gdzie po sherry?

Czasu do świąt coraz mniej (ten tekst miał się ukazać wcześniej, ale za dużo się dzieje, także jeśli chodzi o sherry, więc dopiero dziś mogę go opublikować), a przecież – jeśli ktoś jej w ogóle potrzebuje – to właśnie święta… Read More ›

Prasówka 62

Moje zaległości w czytaniu różnych potencjalnie bardzo ciekawych artykułów (o książkach wolę nie myśleć) sięgają już, w niektórych przypadkach, roku. Część się pewnie zdezaktualizowała, inne zaginęły wśród setek zapamiętanych (przez komputer, nie przeze mnie) zakładek, inne – i te mają… Read More ›

Piechotą po porto

Większość tekstów w tym blogu powstała wieczorem lub w nocy. a napisanie czegoś sensownego o tej porze wymaga przytomności umysłu i pewnej minimalnej ilości energii, bez której o tej porze trudno cokolwiek zrobića. Z tym od dawna mam problemy. Powód… Read More ›

Musująca Rioja? Tak!

Nie, dziś nie jest 1 kwietnia! Dotarł własnie do mnie najnowszy biuletyn informacyjny z Consejo Regulador DOCa Rioja i co w nim znajduję? Poza informacjami o kryteriach, których spełnienie będzie konieczne, by nazwa pojedynczej winnicy mogła pojawić się na etykiecie… Read More ›

Zmarł Domenico Clerico

Wczoraj pisałem o człowieku, który zmarł pół wieku temu, dziś kolejna smutna okazja. W niedzielę 16 lipca w wieku 67 lat zmarł Domenico Clerico, jeden z pionierów „modernizmu” w Barolo, ale przede wszystkim twórca świetnych, choć czasem kontrowersyjnych win. Miałem… Read More ›