Recent Posts - page 2

  • Prasówka 63

    By on • ( 1 )

    Powszechnie znana jest historia powstania Grange, chyba najbardziej znanego wina z Australii. Zainspirowany tym, co zobaczył w Bordeaux, Max Schubert z winiarni Penfolds spróbował zrobić to samo, co Francuzi, używając jednak gron odmiany shiraz, których miał pod dostatkiem. Robert Joseph… Read More ›

  • Gdzie po sherry?

    By on • ( 2 )

    Czasu do świąt coraz mniej (ten tekst miał się ukazać wcześniej, ale za dużo się dzieje, także jeśli chodzi o sherry, więc dopiero dziś mogę go opublikować), a przecież – jeśli ktoś jej w ogóle potrzebuje – to właśnie święta… Read More ›

  • Polskie wina na święta

    By on • ( 0 )

    O polskich winach pewnie zdecydowana większość z moich czytelników już bardzo wiele słyszała (choć ja sam, muszę przyznać z pewnym wstydem, zbyt wiele o nich nie piszę), nie wiem jednak, jak wielu z Was miało okazję się ich napić lub… Read More ›

  • Prasówka 62

    By on • ( 0 )

    Selekcja serów - jakie do tego wino?

    Moje zaległości w czytaniu różnych potencjalnie bardzo ciekawych artykułów (o książkach wolę nie myśleć) sięgają już, w niektórych przypadkach, roku. Część się pewnie zdezaktualizowała, inne zaginęły wśród setek zapamiętanych (przez komputer, nie przeze mnie) zakładek, inne – i te mają… Read More ›

  • Jon Hendricks

    By on • ( 0 )

    Wczoraj dowiedziałem się o śmierci w wieku 96 lat Jona Hendricksa, jednego z najwspanialszych artystów jazzu. Hendricks był przede wszystkim śpiewakiem, i to znakomitym śpiewakiem, ale był też prawdziwym wirtuozem słowa. Potrafił napisać znakomity literacko tekst do muzyki wywodzącej się ze… Read More ›

  • Sherry z Tesco – całkiem przyjemna podróż w czasie

    By on • ( 0 )

    Nieco ponad rok temu pisałem o znalezionych na półce w Tesco sherry butelkowanych dla własnej marki supermarketu, Tesco Finest, przez znanego producenta Barbadillo. Wyraziłem wówczas nadzieję, że nie będzie to akcja jednorazowa i że po nowe wersje tych win będziemy mogli… Read More ›

  • Piechotą po porto

    By on • ( 4 )

    Większość tekstów w tym blogu powstała wieczorem lub w nocy. a napisanie czegoś sensownego o tej porze wymaga przytomności umysłu i pewnej minimalnej ilości energii, bez której o tej porze trudno cokolwiek zrobića. Z tym od dawna mam problemy. Powód… Read More ›

  • Płyta dnia: „Bags & Trane”

    By on • ( 0 )

    „Bags” to wibrafonista Milt Jackson, współtwórca Modern Jazz Quartetu (który zresztą początkowo nazywał się Milt Jackson Quartet). „Trane” to oczywiście John Coltrane. W roku 1959 (na kilka miesięcy przed „Giant Steps”) obaj spotkali się podczas sesji nagraniowej, podczas której powstała… Read More ›

  • Płyta dnia: John Coltrane & Johnny Hartman

    By on • ( 0 )

    Coltrane liryczny? Jak najbardziej! Kilka płyt z balladami pokazuje tę czułą, delikatną i wrażliwą stronę jego muzyki, ale żadna inna nie dorównuje płycie, którą 7 marca roku 1963 John Coltrane nagrał z Johnnym Hartmanem, trzy lata od siebie starszym i… Read More ›

  • Płyta dnia: Giant Steps

    By on • ( 0 )

    Giant Steps

    Dziś czas na płytę z absolutnego kanonu najważniejszych płyt nie tylko Johna Coltrane’a, ale i całego jazzu. Nagrana w roku 1959 podczas kilku sesji i ze zmieniającymi się składami płyta „Giant Steps”, podobnie jak kilka innych płyt nagranych w tym… Read More ›