Author Archives

  • Prasówka 1

    By on • ( 1 )

    Lista czekających w kolejce znalezionych w internecie tekstów do przeczytania rośnie u mnie w sposób zatrważający. Czytam mniejszą ich część, większość odkładam „na później” (a więc „na nigdy”), lub wręcz usuwam, choć na pierwszy rzut oka wydawały się na tyle… Read More ›

  • Wino a kondycja nauki

    By on • ( 4 )

    Wiele się mówi o korzystnym wpływie konsumpcji wina (oczywiście umiarkowanej) na różne aspekty zdrowia. Informacja, którą właśnie przeczytałem, może nie wnosi wiele nowego do tego zagadnienia, może mieć jednak pewien związek ze zdrowiem społeczeństwa mierzonym jakością jego instytucji naukowych i… Read More ›

  • Paradoks białego wina

    By on • ( 1 )

    Zdumiała mnie ostatnio wypowiedź Oliviera Bernarda, przytoczona w opublikowanym przez decanter.com krótkim artykule poświęconym jego najbliższym planom związanym z zakupioną właśnie działką ziemi w pobliżu zarządzanych przezeń posiadłości Domaine de Chevalier i Château Domaine de la Solitude w Pessac-Leognan w… Read More ›

  • Warto obejrzeć? Chyba tak

    By on • ( 9 )

    W najbliższą sobotę o 17:00 program II TVP wyemituje zrealizowany dwa lata temu przez angielską dziennikarkę Jane Moore film zatytułowany „Czy wiesz, co pijesz?”, poświęcony ukrywanym zdaniem autorki przed konsumentami „nagannym” metodom i zwłaszcza dodatkom stosowanym podczas produkcji wina. Film ten… Read More ›

  • Odchudzanie szampana

    By on • ( 0 )

    Już kilka razy pisałem tu o problemie, jakim jest absurdalnie duży ciężar wielu butelek wina. Z kontrowersji wyłączyłem tylko butelki przeznaczone na wina musujące, one po prostu powinny być mocniejsze, więc i masywniejsze. Okazuje się jednak, że aż tak ciężkie… Read More ›

  • Drogie zmartwienia bogatych ludzi

    By on

    Zwykle się nie zajmuję takimi sprawami, to inne wina, inny świat. W tym jednak przypadku, ponieważ autorem tekstu, którego lekturę bardzo wszystkim polecam, jest bardzo przeze mnie ceniony Mike Steinberger ze świetnego portalu Slate, odłożyłem sobie na bok ten długi… Read More ›

  • Jak kupić wino w Pensylwanii, część 2

    By on • ( 2 )

    Rok temu pisałem tu o planowanym uruchomieniu nowej metody sprzedaży wina w Pensylwanii. Dziś można zobaczyć, jak to działa (niestety możliwość wstawiania filmu z YouTube bezpośrednio na stronę bloga jest w tym przypadku niedostępna).

  • Mundialowo

    By on • ( 0 )

    [Wpis pierwotnie ukazał się w moim blogu w portalu magazynwino.pl] Za kilka godzin wielki finał, zatem i ja napiszę coś na temat związany z piłką nożną, rzecz jednak dotyczyć będzie wina. Dirk Niepoort robi wiele różnych win, a jedno z… Read More ›

  • Wiesci z Austrii

    By on • ( 0 )

    Podczas seminarium poprzedzającego rozpoczęte właśnie targi VieVinum szef  Österreich Wein Marketing Willi Klinger podał najnowsze dane o eksporcie win austriackich i muszę przyznać, że bardzo mnie one zaskoczyły. Pod względem objętości Polska ze swym importem wielkości 1,1 mln. l. awansowała… Read More ›

  • Ości w kieliszku

    By on • ( 2 )

    [Wpis pierwotnie ukazał się w moim blogu w portalu magazynwino.pl] Pisałem już wcześniej o prezentach, których nie chciałbym dostawać. Dziś do listy dołączam nowy. Oczywiście wiadomo, po czym najłatwiej poznać winnego…  wtajemniczonego. To ten dyskretny (albo i nie) ruch dłoni… Read More ›