Tragiczne skutki trzęsienia ziemi i tsunami w Japonii, a zwłaszcza problemy z elektrownią jądrową Fukushima, skłoniły Andrew Jefforda do ponownego podjęcia tematu winiarstwa w strefach sejsmicznych. Tym razem przyjrzał się Francji, gdzie co prawda dużych trzęsień ziemi ostatnio nie odnotowano, za to elektrowni jądrowych jest dużo, a niektóre z nich są bardzo blisko regionów winiarskich.

Trzęsienie i wywołane przez nie tsunami dotkliwie dotknęły wielu producentów sake. O stratach w tej branży pisze decanter.com, a aktualizowane na bieżąco dane podaje portal sake-world.com.

Château Margaux wprowadza nowe zabezpieczenia mające utrudnić fałszowanie butelek.

W Londynie powstał drugi już wine bar poświęcony sherry. Gdy czytam o miejscu, gdzie na kieliszki podaje się sto różnych sherry, z żalem spoglądam na półki polskich sklepów, gdzie dobrych sherry wciąż niemal nie widać.

Kategorie:Inne alkohole, Prasówka

Tagi: Bordeaux, Francja, Japonia, Rynek, sake, sherry, Technologia, tsunami