Burgundia

Prasówka 60

Poprzednie prasówki (numery 1-59, teraz widzę, że niekonsekwentnie je tam kategoryzowałem, ale naprawdę było ich 59!) pojawiały się w moim blogu w portalu Magazynu Wino. Pewnie kiedyś je wszystkie tu przeniosę, na razie jednak zaczynam od numeru 60, w końcu… Read More ›

Prasówka 44

Dziś prasówka nietypowa, bo poświęcona jednemu tematowi. O Antonio Gallonim słyszeli już chyba wszyscy, którzy trochę bardziej interesują się dziś światem wina. To człowiek, który dla parkerowskiego Wine Advocate recenzuje wina z Włoch, Szampanii i prawie całej Burgundii, a w… Read More ›

Prasówka 41

Pijacie whisky? Nick Stephens zebrał w swym blogu trochę przykładów whisky dojrzewających w beczkach po różnych znanych winach z Bordeaux. Ten sam Nick Stephens pisze jak to chętnych na zakup udziałów w jednej z posiadłości w Bordeaux szukano – i… Read More ›

Prasówka 20

„Vanity fair” nie jest pismem, do którego często zaglądam. Szczerze mówiąc, nie pamiętam, czy kiedykolwiek doń na dłużej zajrzałem, choć w rękach je na pewno miałem. Dziś nie tylko zajrzałem, ale przeczytałem w nim świetny artykuł, który teraz mam zamiar… Read More ›

Prasówka 17

Mam wreszcie chwilę czasu na odrobienie poważnych zaległości w lekturach, stąd dziś polecam kilka tekstów opublikowanych w sieci już jakiś czas temu. W Palate Press warto przeczytać ciekawy artykuł Ulfa Karlholma o różnych wariantach ekologicznego uprawiania winoroścli. Kilka tygodni temu… Read More ›

Prasówka 15

Minimaksu ciąg dalszy: Pracujący w Tokio nasz australijski przyjaciel Ned Goodwin (rozmowę z nim zamieściliśmy w jednym z numerów, postaram się, by niedługo pojawiła się w portalu, polecałem też w jednej z prasówek jeden z jego artykułów) swe przeżycia podczas… Read More ›

Prasówka 13

Czytanie wszystkich ciekawych poświęconych winu wiadomości w internecie, nawet w tych niewielu językach, które jako tako rozumiem, to zajęcie na więcej niż jeden etat. Pisanie tu o wybranych to etat kolejny, a to nie koniec zajęć, które powinienem wykonywać, żeby… Read More ›

Prasówka 6

[Wpis pierwotnie ukazał się w moim blogu w portalu magazynwino.pl] Dziś przede wszystkim o winach, których raczej nie pijamy. Wina legendarnego producenta z Burgundii, Domaine de la Romanée-Conti, trafiają na rynek w tak niewielkich ilościach, że jak słusznie pisze w… Read More ›

Prasówka 1

Lista czekających w kolejce znalezionych w internecie tekstów do przeczytania rośnie u mnie w sposób zatrważający. Czytam mniejszą ich część, większość odkładam „na później” (a więc „na nigdy”), lub wręcz usuwam, choć na pierwszy rzut oka wydawały się na tyle… Read More ›

Biedroneczki są w kropeczki

Gdy w styczniu zeszłego roku na nasz panel degustacyjny trafiła butelka czerwonego burgunda bardzo renomowanego  producenta z jednej z najbardziej znanych winnic premier cru, z wielką nadzieją pochyliliśmy się nad kieliszkami, by natychmiast odwrócić się z obrzydzeniem – wino było… Read More ›