Iain Gately Kulturowa historia alkoholu przełożyła Anna Kunicka Wydawnictwo Aletheia, Warszawa 2011 Już od dawna zabierałem się za tę książkę. Zachęcony entuzjastyczną recenzją Tomka Kurzei kupiłem ją już kilka lat temu, przekartkowałem i… odłożyłem na półkę, jej rozmiar (ponad 500… Read More ›
Media
Prasówka 59
Po długiej przerwie postanowiłem wrócić do moich prasówek, na próbę, zobaczymy jak to pójdzie. Tak naprawdę spróbowałem już w marcu, ale wtedy entuzjazmu starczyło mi na odnotowanie jednego artykułu, zapisałem szkic notki i już do niego nie wróciłem. Szkic jednak… Read More ›
Prasówka 55
Zastanawialiście się kiedyś nad tym, czy istnieją wina doskonałe? Na liście przygotowanej przez portal Wine Searcher są wszystkie wina, którym Robert Parker dał maksymalną ocenę 100 punktów. Kto pamięta, ile się jesienią roku 2003 mówiło o winach tego rocznika w Bordeaux…. Read More ›
Prasówka 44
Dziś prasówka nietypowa, bo poświęcona jednemu tematowi. O Antonio Gallonim słyszeli już chyba wszyscy, którzy trochę bardziej interesują się dziś światem wina. To człowiek, który dla parkerowskiego Wine Advocate recenzuje wina z Włoch, Szampanii i prawie całej Burgundii, a w… Read More ›
Upadek kultowej winiarni
[Wpis pierwotnie ukazał się w moim blogu w portalu magazynwino.pl] Nie jestem wielkim fanem różnych przeróbek tej znanej sceny, muszę jednak się przyznać, że poniższa bardzo mi się podoba: Upadek kultowej winiarni
Prasówka 15
Minimaksu ciąg dalszy: Pracujący w Tokio nasz australijski przyjaciel Ned Goodwin (rozmowę z nim zamieściliśmy w jednym z numerów, postaram się, by niedługo pojawiła się w portalu, polecałem też w jednej z prasówek jeden z jego artykułów) swe przeżycia podczas… Read More ›
Prasówka 13
Czytanie wszystkich ciekawych poświęconych winu wiadomości w internecie, nawet w tych niewielu językach, które jako tako rozumiem, to zajęcie na więcej niż jeden etat. Pisanie tu o wybranych to etat kolejny, a to nie koniec zajęć, które powinienem wykonywać, żeby… Read More ›
Prasówka 12
Rewolucja w świecie baryłek? Nie sądzę. Mieszkający we Francji Brytyjczyk David Cobbold pisze o winie, a w swym blogu (polecam!) pisze też o swych innych pasjach, z których przynajmniej niektóre z nim współdzielę. Tym razem opisał, jak się napił Château… Read More ›
Prasówka 6
[Wpis pierwotnie ukazał się w moim blogu w portalu magazynwino.pl] Dziś przede wszystkim o winach, których raczej nie pijamy. Wina legendarnego producenta z Burgundii, Domaine de la Romanée-Conti, trafiają na rynek w tak niewielkich ilościach, że jak słusznie pisze w… Read More ›
Z notatnika eksperymentatora
Wreszcie się odważyłem! Okazja nadarzyła się świetna, chyba najbardziej korkowe białe wino, na jakie miałem okazję trafić, nie będzie wielką przesadą stwierdzenie, że właściwie nie musiałem go otwierać, by stwierdzić, że coś jest z nim nie tak (o winach korkowych… Read More ›
winogranie 