ekologia

Prasówka 66

Już dwa tygodnie minęły od ostatniego wpisu i pewnie sądziłyście, drogie Czytelniczki/sądziliście, drodzy Czytelnicy, że znów zapadłem w letarg i nie wiadomo kiedy się z niego obudzę. Śpieszę z wiadomością, że nie jest tak źle. Co prawda drobne niedomaganie kręgosłupa… Read More ›

Prasówka 48

Witam po długiej przerwie. Dziś krótko, ale (mam nadzieję) treściwie. Bertrand Celce w swoim znakomitym blogu Wine Terroirs pokazał niedawno fantastyczne zdjęcia z winobrania w Dolinie Loary w roku 1900! Erika Szymanski w artykule opublikowanym w Palate Press zastanawia się, co… Read More ›

Prasówka 17

Mam wreszcie chwilę czasu na odrobienie poważnych zaległości w lekturach, stąd dziś polecam kilka tekstów opublikowanych w sieci już jakiś czas temu. W Palate Press warto przeczytać ciekawy artykuł Ulfa Karlholma o różnych wariantach ekologicznego uprawiania winoroścli. Kilka tygodni temu… Read More ›

Prasówka 5

Przez wiele lat docierały do nas bardzo pesymistyczne wiadomości o sytuacji na rynku koniaków, potem na kilka lat zapadła cisza (albo ja nie słuchałem uważnie). Z tym większym zaskoczeniem przeczytałem właśnie o znakomitych wynikach sprzedaży  w roku 2010. Wartość w… Read More ›

Odchudzanie szampana

Już kilka razy pisałem tu o problemie, jakim jest absurdalnie duży ciężar wielu butelek wina. Z kontrowersji wyłączyłem tylko butelki przeznaczone na wina musujące, one po prostu powinny być mocniejsze, więc i masywniejsze. Okazuje się jednak, że aż tak ciężkie… Read More ›