[Wpis pierwotnie ukazał się w moim blogu w portalu magazynwino.pl] Dziś przede wszystkim o winach, których raczej nie pijamy. Wina legendarnego producenta z Burgundii, Domaine de la Romanée-Conti, trafiają na rynek w tak niewielkich ilościach, że jak słusznie pisze w… Read More ›
Blogi
Prasówka 5
Przez wiele lat docierały do nas bardzo pesymistyczne wiadomości o sytuacji na rynku koniaków, potem na kilka lat zapadła cisza (albo ja nie słuchałem uważnie). Z tym większym zaskoczeniem przeczytałem właśnie o znakomitych wynikach sprzedaży w roku 2010. Wartość w… Read More ›
Prasówka 4
Czasu mało, więc tylko kilka mniej lub bardziej ciekawych linków. Frank Cornelissen, ciekawy belgijski winiarz z Sycylii, w swoim niedawno założonym blogu tłumaczy dlaczego do większości swych win używa syntetycznych zatyczek Nomacorc. Jamie Goode przedstawia niektóre osiągnięcia nauki w zakresie… Read More ›
Prezenty, których NIE chcę znaleźć pod choinką
Tego proszę mi nie dawać. Tego też nie. (Znalezione u Dr.Vino, jemu też proszę nie dawać.)
Joško Gravner opowiada o swych amforach (wideo)
Joško Gravner, jeden z najbardziej osobliwych winiarzy naszych czasów, bohater mojego artykułu sprzed kilku lat (już wkrótce w portalu), od ośmiu lat swe wina robi w amforach. Dzięki YouTube (i dzięki blogowi The Wine Digger, w którym po raz pierwszy… Read More ›
Czy jesteś nudziarzem?
Piszący o winie Brytyjczyk Simon Woods zajął się ostatnio w swym blogu ważnym zagadnieniem: jak poznać, czy jest się już wine bore, czyli winnym nudziarzem. Kwestia to paląca, warto wiedzieć jak nas widzą, więc przytoczę tu za Woodsem prosty test,… Read More ›
Biedroneczki są w kropeczki
Gdy w styczniu zeszłego roku na nasz panel degustacyjny trafiła butelka czerwonego burgunda bardzo renomowanego producenta z jednej z najbardziej znanych winnic premier cru, z wielką nadzieją pochyliliśmy się nad kieliszkami, by natychmiast odwrócić się z obrzydzeniem – wino było… Read More ›
Remanent
Dwa niezbyt od siebie oddalone w czasie wyjazdy i spiętrzenie różnych ważnych spraw przed i między nimi sprawiły, że dopiero po powrocie z Austrii mogłem się zająć odkładaną od dawna lekturą różnych sieciowych czasopism, blogów i innych serwisów internetowych, które… Read More ›
winogranie 