Kilka tygodni temu pisałem tu o rieslingu z Norwegii, tymczasem okazuje się, że winnic w krajach skandynawskich jest już więcej, a więc i polskie winiarstwo przestaje już być tak ekstremalnym zjawiskiem, jakim jeszcze do niedawna się wydawało. Świat jaki znamy… Read More ›
Dziś będzie o niedocenianych. Niedocenianych rybach i niedocenianych winach. Uwielbiam makrele, dziś chyba jedne z najbardziej niedocenianych w Polsce ryb. W każdej postaci (także puszkowane, przyznam z dumą), ale najbardziej surowe (w Tesco nie płacę za nie więcej, niż 10… Read More ›
winogranie 